Dies ist die Brokkoli-Quiche als große, von deren Mini-Version es im Eintrag vom 6. 12. 2011 schon Bilder gegeben hat. Ich liebe sie, habe sie noch nie verschenkt und auch nur selten etwas abgegeben. Die Mini-Version macht wirklich ziemlich viel Arbeit. Allein das Ausdrücken jedes Förmchens mit Teig ist zeitintensiv...Als große Version ging es ein wenig schneller. Aber das ist letzten Endes egal. Ich backe sie immer wieder, weil es sich einfach lohnt! Ich finde: Sooo lecker! (und nebenbei nichtmal ungesund im Gegensatz zu dem ganzen Süßkram XD )
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